Можно ли натощак есть все продукты. Инфографика.

Можно ли натощак есть эти продукты. Англичане съедают на завтрак целый обед из нескольких блюд. Французы обходятся кофе с молоком и круассаном. Русские традиционно завтракали хлебом и кашей. Есть ли в реальности идеальный завтрак?

Несколько лет назад ученые США из университета Коннектикут провели интересное исследование завтраков для мужчин. Волонтерам дали в один день стандартную яичницу с тостом, а в другой – рогалик, йогурт и обезжиренный сыр. Калорий в завтраках было поровну.

Можно ли натощак есть все продукты. Инфографика

Однако второй вариант, с йогуртом, неожиданно повысил в крови испытуемых уровень грелина – гормона голода. Зато яичница справилась с грелином легко. 

Исследователи пришли к выводу: яичница является идеальным завтраком для мужчин.

Но все же — что нужно есть с утра, чтобы дать организму силы? Что является правильным продуктом для еды натощак?

По мнению врача-диетолога, главврача клиники «Фактор веса» Марины Копытько, есть несколько продуктов, которые за завтраком лучше не есть. Особенно, если вы контролируете свой вес.

Нельзя натощак

Можно ли натощак выпечку на дрожжах

Дрожжи провоцируют повышенное выделение желудочных газов и вздутие живота. Это не лучшее, что можно есть натощак.

Можно ли натощак натуральный кофе

Кофеин способствует активной выработке желудочного сока. Если ограничиться только чашкой кофе по утрам, то невостребованный для другой еды желудочный сок будет раздражать слизистую желудка и провоцировать гастриты.

Не поможет и молоко, добавленное в кофе. Вяжущие вещества, которые есть в кофе и чае, связываются с белками молока и образуют почти нерастворимые соединения, которые оседают камнями в почках.

Сахар и сладкие фрукты

Съев натощак что-либо сладкое, мы возбуждаем поджелудочную железу, которая начинает усиленно вырабатывать инсулин. Инсулин, в свою очередь, понижает уровень сахара в крови. Мы начинаем чувствовать апатию и даже усталость.

Можно ли натощак цитрусы

На завтрак есть апельсин или мандарин может позволить себе лишь здоровый человек. Если же есть проблемы с желудком, остерегитесь: цитрусовый сок натощак может вызвать изжогу.

Хурма

Это очень сладкий фрукт. Поэтому все, что написано о сахаре, можно применить и к хурме. Но дополнительным минусом к идее съесть хурму натощак, можно считать и большое количество трудноперевариваемых волокон, которые замедляют моторику желудка и кишечника — тот случай, когда говорят, что «желудок стоит».

Йогурт

Есть на завтрак йогурт стало почти традицией. Но на самом деле, именно натощак съеденный йогурт – бесполезен. Ценность йогурта в наличии полезных бактерий, помогающих пищеварению. Но ведь в вашем желудке с утра еще нет пищи? Получается, что полезные йогуртовые культуры съест желудочный сок.

Холодное питье

Натощак пить ледяной чай, воду или молоко вредно. Холод сужает кровеносные сосуды желудка и затрудняет кровообращение. В свою очередь, нарушается пищеварение. Холодный напиток пьют через 1,5 – 2 часа после еды.